Palmenherzen, von Hellriegel, 800 g sub-messer-und-messer-zubehoer Goldgelb glänzend mit sichtbaren Kräutern

Goldgelb glänzend mit sichtbaren Kräutern und Fruchtstücken

Bestens geeignet als Brotaufstrich und als Beilage für Crepes oder Pfannkuchen

Sie ist optimal zum Montieren von Saucen einsetzbar oder um Geflügel darin zu braten

der zu den ältesten Pfeffersorten gehört

Palmenherzen, von Hellriegel, 800 g sub-messer-und-messer-zubehoer Goldgelb glänzend mit sichtbaren KräuternPalmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels aus dem die Anstze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrchte Gerichten. Auch berbacken oder mit einer Bchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und l.